味の素の最新ニュース記事まとめ

味の素は本当に「体に悪い」「味覚を壊す」のか…リュウジ、また安全性論争

　人気料理研究家のリュウジ氏が、レシピのなかで「味の素」を使うことに対して批判的な声が多く出ている。リュウジ氏は、元日に発生した石川・能登半島地震を...

2024.01.17 18:20 社会

スーパーの冷凍食品コーナーでひときわ目を引く、黒色の地に金色の極太明朝体が躍るパッケージ...

2023.08.16 18:30 企業

創業以来、味の素はアミノ酸の基礎研究を重ね、その利用技術に磨きをかけてきた。それによって...

2022.12.08 06:05 企業

8月に、あるTwitterユーザーが呟いた投稿が話題を呼んでいた。豆腐屋に「冷奴の薬味は...

2022.12.04 05:30 ライフ

6月にあるTwitterユーザーが呟いた以下の投稿が話題を呼んでいる。＜グルメマンガの影...

2022.08.31 05:30 ライフ

日本経済新聞の人気連載「私の履歴書」（2019年3月）で、味の素の会長である伊藤雅俊氏の...

2019.06.02 08:00 企業

「ガバナンス元年」の昨年に続き、今年は「ESG元年」と言われている。ESGとはEnvir...

2016.12.01 00:09 連載

「週刊東洋経済　9／8号」の大特集は『「貧食」の時代壊れるニッポンの「食」』。欧米諸国...

2012.09.10 19:05 経済