吉野家HDの業績をラーメン事業が牽引？利幅の確保しやすさ、ラーメン店へのM＆Aが活発化

●この記事のポイント ・吉野家HD、25年3～5月期連結決算では苦戦した牛丼事業を、うどん・ラーメン事業の伸長で補う ・「ラーメン世界一」を目指すと宣言し、ラーメン事業の売上高400億円、店舗数500を目標に ・「吉野家」初の麺メニューが好評、新規客層の拡大を狙う 　吉野家ホールディングス（HD...