「“思いつき経営”が苦境の元凶」 幸楽苑、「いきなり!ステーキ」への業態転換が裏目に
ラーメンチェーンの幸楽苑ホールディングス(HD)は6月18日に開催した定時株主...
ラーメン店の倒産急増で過去最多を更新か…六角家本店が破産、幸楽苑は店舗大量閉鎖
ラーメン店の倒産増加が止まらない。帝国データバンクの調査によると、2020年1...
幸楽苑、極度の不振で赤字転落…客数減止まらず、いきなりステーキへの業態転換が大失敗
ラーメンチェーンの幸楽苑ホールディングス(HD)は、2020年3月期の連結最終...
牛角、“炎上”のリスク承知でサブスク導入か…焼肉ライクの急成長で存在感低下の危機
最近、焼き肉チェーンに対する関心が高まっている。新興勢力の1人焼き肉店「焼肉ラ...
不振の日高屋や幸楽苑を尻目に餃子の王将独り勝ち…国産へのこだわり、緻密な経営戦略
中華料理チェーンを展開する企業の勢力図が変わってきている。「日高屋」や「幸楽苑...
幸楽苑、突然240店一斉休業&客数3割減に…打開のため中華そば「10円」で販売
ラーメン店「幸楽苑」を展開する幸楽苑ホールディングス(HD)が試練に立たされて...
日高屋、ついに客離れ…「選ばれない価値」「日高屋じゃなくてもいい」という根深い要因
ハイデイ日高が運営する中華料理チェーン「日高屋」。首都圏、それも駅前繁華街への...
「高くなった」日高屋、客離れで急成長ストップ…深刻な壁に直面、従業員待遇改善の罠
ラーメンチェーン「日高屋」を運営するハイデイ日高が失速している。2018年3~...
幸楽苑、290円中華そば終了&高価格化で深刻な客数減→肉増量した途端に突然V字回復
不振が続いていた幸楽苑ホールディングス(HD)が、近ごろ絶好調だ。11月の国内...
「大して安くない」いきなり!ステーキ、いきなり深刻な客離れ…値上げ連発で行く意味消失
飽きられ始めているのか、「いきなり!ステーキ」の集客力に陰りが見えている。運営...