若者、風呂上がりは“ビールよりアイス”に…「エッセルスーパーカップ」、圧倒的シェアの秘密

今回のアイス好き日本一は「浜松市」

　一般家庭が「どんな品に消費したか」を探る定期調査がある。「総務省・家計調査」というものだ。

　それによれば、「1世帯当たりのアイスクリーム・シャーベット」の支出金額は、過去10年で15％増えており、特に冬場の増加率が高いという。ここでも「冬アイス」の伸びが指摘されたが、興味深いのは「都道府県庁所在地、政令指定都市別のランキング」だ。

　2011年から17年までの7年間で、金沢市（石川県）が首位になること5回、残り2回は富山市（富山県）だった。「北陸勢強し」だが、18年の調査では浜松市（静岡県）が1位で、山形市(山形県)が2位、名古屋市（愛知県）が3位。金沢市は15位に沈んだ。この要因について、地元では「冬季の大雪での外出機会減少」を指摘する声もある。

春夏向け商品でも「スイーツ」を意識

　また、最近はスイーツ市場を意識した200円前後の「プレミアムアイス」も人気だ。特にコンビニでは、新商品を試し買いする消費者も多い。アイスとしては高額だが、ケーキなどのスイーツと比較すると割安感もある。

　春夏向け商品として、3月25日には首位ブランドから「明治エッセルスーパーカップSweet’sフルーツタルト」（172ml、メーカー希望小売価格は220円＋税）という層状アイスが発売された。文字どおり、スイーツを意識した商品だ。

「一番下にクリームチーズ風アイスを敷き詰め、その上にバタークッキー、ヨーグルト味のアイス、そして一番上に5種類の果実を使用したフルーツソースを乗せました」（明治）

　これはカップアイスでの訴求だが、消費者はその日の気分でバーアイス（棒のついたアイス）も食べる。バーアイスは“ながら食べ”もしやすい。

　最近の喫食シーンは「スマホを操作しながら食べることも多い」と聞く。その場合はバーアイスが選ばれやすいが、カップアイスも溶けるまでの間、ながら食べをできる。購入しやすい経済性なども考えると、しばらくアイス人気は続きそうだ。
（文＝高井尚之／経済ジャーナリスト・経営コンサルタント）