「万人に効く食事」の終焉…精密栄養学が拓くロンジェビティ経済669億ドル市場

●この記事のポイント ゲノム解析・腸内細菌検査・CGMの普及で「万人に効く食事」は終焉へ。英ZOEやネスレ、日清食品「完全メシ」など精密栄養学の最前線と、インフラメイジング（炎症性老化）を防ぐ個別化食の可能性、DayTwo撤退が示す事業化の壁、2034年に669億ドル規模へ拡大する市場展望を解説す...