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居酒屋
居酒屋の最新ニュース記事 まとめ
(62件)
お通し廃止、「青森PR居酒屋 りんごの花」に青森県人が殺到する理由…居抜き物件で
NEW
2023.06.29 18:20
企業
千葉哲幸/フードサービスジャーナリスト
居酒屋
荒木町
青森県
フードサービス最前線
1億円で造った居酒屋…新宿「億万鳥者」訪問レポート 衝撃的メニュー&内装
NEW
2022.12.17 05:30
ライフ
A4studio
居酒屋
新宿区
億万鳥者 新宿本殿
牛肉寿司
新宿名物「百果園」の跡地がスゴいことに…喫煙OKの昭和な居酒屋「屋台苑」に突撃
NEW
2022.10.11 06:00
企業
清談社
居酒屋
新宿区
新宿 屋台苑
百果園
タクシーも居酒屋も売上がコロナ前の水準に回復…真の経済再開の鍵になる数字とは
NEW
2021.12.14 12:50
企業
後藤豊/ライター兼タクシードライバー
居酒屋
経済
タクシー
あの居酒屋業界の風雲児、破産までの顛末…相次ぐ訴訟、賃金未払い、売上急減
NEW
2021.11.25 06:00
企業
居酒屋
飲食業界
アンドモワ
宅飲みが充実する大好評アイテム3選!簡単に酒&おつまみがグレードアップで居酒屋並みに
NEW
2021.04.02 05:30
ライフ
日本酒
居酒屋
酒
おつまみ
宅飲み
時短協力金「1日6万円」で明暗が分かれる飲食店…居酒屋、ラーメン店、ナイトバーの本音
NEW
2021.01.12 18:40
企業
小川隆行/フリーライター
居酒屋
飲食店
ラーメン店
時短協力金
ナイトバー
元阪神投手の川尻哲郎氏、なぜ東京・新橋に居酒屋をオープン?大物OBも来店でファンと交流
NEW
2020.12.12 05:20
企業
居酒屋
新橋
阪神タイガース
川尻哲郎
虎尻
居酒屋の倒産ラッシュが止まらない…鳥貴族は2年連続赤字、ワタミは「焼肉の和民」に転換
NEW
2020.11.24 05:50
企業
長井雄一朗/ライター
倒産
居酒屋
ワタミ
鳥貴族
焼肉の和民
居酒屋もカラオケも…続々登場する「テレワークプラン」は“使える”のか?コスパを体験
NEW
2020.09.15 05:40
企業
清談社
カラオケ
居酒屋
ビッグエコー
北海道
テレワーク
居酒屋で「まずポテトサラダ」はNG?認知症のリスクを高める“食い合わせ”とは
NEW
2020.06.26 05:10
ライフ
中西貴之/宇部興産株式会社 品質保証部
認知症
居酒屋
じゃがいも
ポテトサラダ
食い合わせ
化学に恋するアピシウス
ワタミも休業、居酒屋業界全体が深刻な状況…鳥貴族や串カツ田中は業績回復傾向に水
NEW
2020.04.13 06:10
企業
佐藤昌司/店舗経営コンサルタント
居酒屋
ワタミ
鳥貴族
串カツ田中
飲食店を悩ます「客が水しか飲まない問題」、根源に“粗利率=料理15%・飲料60%”問題
NEW
2020.03.12 06:20
企業
稲田俊輔/「エリックサウス」総料理長
居酒屋
飲食店
ビール
外食のディテール
定額制居酒屋「定楽屋」がヤバい!どんなに食べて&飲んでも3千円!カクテル72種類
NEW
2020.03.03 06:00
ライフ
A4studio
居酒屋
名古屋
定楽屋
串カツ田中、毎月大幅客数減地獄に突入…禁煙化ショック&盗撮問題発覚が大打撃
NEW
2019.11.26 06:30
企業
盗撮
居酒屋
バイトテロ
串カツ田中
ママ会で「昼からお酒」広がる…ファミレス等の「昼の格安ちょい飲み」ブームが後押し
NEW
2019.08.25 11:30
企業
カフェ
居酒屋
酒
ファミリーレストラン
主婦
鳥貴族、出口なき長期不振の原因は「タッチパネル式注文」の導入?
NEW
2019.07.11 07:30
企業
武松佑季/フリーライター
居酒屋
外食
鳥貴族
日本を読み解くマーケティング・パースペクティブ
安倍政権の改正酒税法で居酒屋や酒屋の倒産が激増…安易に値上げもできず困窮
NEW
2018.08.29 18:35
企業
倒産
居酒屋
ビール
鳥貴族
改正酒税法
居酒屋チェーン、行く意味消失の危機…理不尽なお通し代・魅力ないメニュー・粗い接客
NEW
2018.07.18 19:50
企業
A4studio
居酒屋
和民
鳥貴族
3000円で「1カ月」飲み放題の居酒屋、店側が儲けられるカラクリ
NEW
2018.07.09 19:00
企業
経営
居酒屋
外食
飲み放題
定額
なぜ居酒屋の冷や奴はマズいのか?スーパーで美味しい豆腐を選ぶ方法
NEW
2018.06.26 00:00
ライフ
河岸宏和/食品安全教育研究所代表
居酒屋
ビール
枝豆
冷や奴
有名プロ野球選手も多数常連の「聖地」居酒屋あぶさん、30年以上ずっと繁盛の秘密
NEW
2018.06.17 02:50
企業
高井尚之/経済ジャーナリスト・経営コンサルタント
居酒屋
ビートたけし
あぶさん
水島新司
“人気商品”の舞台裏
鳥貴族の値上げは、日頃の飲み会の「満足度」を見直す良い機会だ
NEW
2017.11.30 23:45
マネー
居酒屋
家計
飲み会
鳥貴族
東京・大塚ブームの兆候…定年退職世代を引き寄せる魅力の秘密:飲み歩き、歩き回る街
NEW
2017.11.05 00:45
ライフ
三浦展/カルチャースタディーズ研究所代表
居酒屋
山手線
大塚
繁華街の昔を歩く
鳥貴族、28年ぶり一斉値上げの「本当の理由」
NEW
2017.09.17 00:00
企業
居酒屋
鳥貴族
ちょい飲み
ハイデイ日高
居酒屋でから揚げ食べ放題&飲み放題が1700円!驚異のコスパだが胃がトンデモナイことに
NEW
2017.08.29 00:15
企業
A4studio
居酒屋
飲み放題
から揚げ
アゲンジャーズ
本当に実在した!一部タクシーの「乗客を骨抜きにする」悪魔的過剰サービス!
NEW
2017.07.11 00:40
マネー
さんきゅう倉田/元国税局職員、お笑い芸人
居酒屋
税務調査
個人タクシー
過剰サービス
税務調査の与太話
「塚田農場」運営会社、前代未聞のヤバい居酒屋が大人気…激ウマ「捨てる魚」、漁師直送で漁業を救う
NEW
2017.02.10 00:11
企業
居酒屋
漁業
塚田農場
エー・ピーカンパニー
四十八漁場
漁師
渋谷の奇跡、一見客にも「優しい」のんべえ横丁が楽しすぎる!究極の歩き方ガイド
NEW
2017.01.31 00:10
企業
小林敬幸/『ふしぎな総合商社』著者
居酒屋
渋谷のんべい横丁
飲み屋街
ビジネスのホント
超優良企業・串カツ田中、店舗が自由すぎてカオス…じゃんけん勝ったら無料、たこ焼きパーティーも
NEW
2017.01.11 00:11
企業
経営
居酒屋
サービス
店員
串カツ田中
最近やたらと目にする「串カツ田中」、誕生&急成長の嘘みたいな本当の理由…なぜ駅から遠い?
NEW
2017.01.09 00:01
企業
経営
居酒屋
大阪
関西
串カツ田中
街中のすぐ潰れる飲食店の謎…成功店と真逆の結果を招く「ほんの小さな差」とは?
NEW
2017.01.06 00:12
企業
江間正和/飲食プロデューサー、東京未来倶楽部(株)代表
居酒屋
飲食店
レストラン
飲食業界を“数字と現場”で科学する
○○横丁の危機!若者大挙でトラブル続出…ブームで雑然さ消失し「ファミレス化」
NEW
2016.11.25 00:01
ライフ
居酒屋
ファミリーレストラン
吉祥寺
恵比寿
横丁
立石
なぜ若者の間で「社会貢献」がブーム&常識化?「倫理的消費」を通じて社会・環境問題解決
NEW
2016.09.16 00:10
企業
鷲尾香一/ジャーナリスト
居酒屋
地産地消
倫理的消費
“鷲”の目で斬る
ヒドい居酒屋、ネット情報でこう見抜け!格安飲み放題でも料理バカ高い、ウソ完全個室…
NEW
2016.08.27 00:11
企業
居酒屋
飲み放題
店員
「5千円ポッキリ」の店で50万円請求!歌舞伎町で飲むのは本当に危険だぞ!
NEW
2016.07.24 00:01
社会
清談社
詐欺
居酒屋
歌舞伎町
飲食店
ぼったくり
新宿区
飲食店、価格の材料費率はたった30%? 百円均一居酒屋でも十分儲かるカラクリ
NEW
2016.06.21 00:15
企業
江間正和/飲食プロデューサー、東京未来倶楽部(株)代表
居酒屋
業務用スーパー
100円均一
飲食業界を“数字と現場”で科学する
吉野家「吉呑み」、かえって割高?ファミレスや居酒屋チェーンのほうがコスパ良い?
NEW
2016.03.09 00:10
企業
吉野家
居酒屋
ファミリーレストラン
ちょい飲み
吉呑み
「焼酎濃いめ」頼んだら料金5倍請求で批判殺到のあの店…客は絶対払ってはいけない?
NEW
2016.02.27 00:12
企業
居酒屋
白木屋
焼酎
和民
鳥貴族
カラオケ店やパチンコ店のラーメン、なぜ激ウマ?わざわざ提供の裏に知られざる理由と秘密
NEW
2016.02.01 00:02
企業
パチンコ
カラオケ
居酒屋
ラーメン
くら寿司
なぜ若者はスタバで働きたがる?「スキル向上できない」激安居酒屋は外国人店員ばかり
NEW
2016.01.07 00:05
企業
居酒屋
スキル
コンビニエンスストア
スターバックス
もはや奇跡!鳥貴族、高品質でも全品280円で驚異のコスパ!重大な疑問も…
NEW
2015.12.13 00:01
企業
居酒屋
鳥貴族
焼き鳥
わざわざ足を運ぶ場所ではなくなった居酒屋に、あえて足を運ばせる方法を考えてみた
NEW
2015.12.03 00:10
企業
居酒屋
ワタミ
TBS
日本を読み解くマーケティング・パースペクティブ
ワタミ、経営危機を招いた人材レベル低下 新店舗が観光スポット化!必ず復活できる
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2015.11.22 00:13
企業
中村芳平/外食ジャーナリスト
中国
居酒屋
ワタミ
よくわかる外食戦争
ワタミ、経営危機への入り口…訪日客殺到で驚異的売上増の「北海道」との致命的な差
NEW
2015.11.19 00:13
企業
中村芳平/外食ジャーナリスト
居酒屋
ワタミ
外食
よくわかる外食戦争
ワタミ店舗に異変?コスパ良く、味も値段も雰囲気も接客も大満足だった!
NEW
2015.11.14 16:30
ライフ
居酒屋
ワタミ
外食
家飲みは、こんなに楽しい!“居酒屋以上”に演出する「三種の神器」とは?
NEW
2015.06.25 00:03
ライフ
居酒屋
お酒
自宅
大手居酒屋チェーンがヒドすぎる!料理遅い&冷たい、怒り覚える店員…組織巨大化の代償
NEW
2015.06.22 00:06
企業
大﨑孝徳/香川大学大学院地域マネジメント研究科(ビジネススクール)教授
居酒屋
オペレーション
チェーン店
なにが正しいのやら?
口コミサイトで最悪評価の居酒屋の衝撃的ヒドさ!ドリンク届くまで10分、驚愕の料理…
NEW
2015.06.12 00:07
社会
居酒屋
ビール
飲み放題
チェーン店
「1万円からお預かり…」「メニューのほう…」気色悪い「バイト敬語」問題、ついに本部が対策へ
NEW
2015.05.27 00:05
社会
居酒屋
コンビニエンスストア
ファミリーレストラン
バイト敬語
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