ポジティブ視点の考察で企業活動を応援、企業とともに歩む「共創型メディア」/Business Journal
牛肉の最新ニュース記事 まとめ (21件)
格之進の「缶詰ハンバーグ」は常温で3年保存OK！岩手県産牛肉とブランド白金豚を使用
保存食として便利な“缶詰”ですが、最近は意外な料理も缶詰になっていることをご存じでしょうか？ 先日放送された『ZIP！』（日本テレビ系）では「進化系缶詰...
年末、鶏肉が高騰・卵が品不足の懸念、鳥インフル拡大で…狙い目は和牛の中クラスか
11月に入り、国内での鳥インフルエンザが頻発している。11月5日に香川県で第1例目が発生...
「肉食は健康に悪くない」との研究報告、牛肉製品企業から多額資金提供が判明
2019年末、有名な医学専門誌『米国内科学会誌』に、「肉はいくら食べても健康に害なし」と...
安倍政権下、発がん性ある米国産牛肉等の輸入急増…EUで輸入禁止のホルモン剤使用
2018年12月30日に発効した、米国を除く環太平洋経済連携協定（TPP）参加11カ国の...
国内使用禁止の“発がん”成長ホルモン注入の米国産牛肉、安倍政権が実質“輸入無制限”へ
日米貿易協定が2020年1月1日に発効される。これにより、米国産の安い牛肉が今まで以上に...
安倍政権、BSEリスク高い米国産高齢牛の輸入制限を撤廃へ…頻発するBSE事例を無視
今年に入って牛海綿状脳症（BSE）が２回も発生した。８月に米国フロリダで非定型BSEが発...
牛肉「A5ランク信仰」崩壊…「実はおいしくない霜降り肉」離れ加速
高級肉料理店などで誇らしげに掲げられている「A5」表示。“最上ランクの和牛”という意味で...
コオロギ、世界的食料危機の救世主に…高い栄養価とイケる味、人間の残飯で飼育
現在の世界人口は73億人。人口増加は今後継続し、2040年には90億人に達するといわれて...
食品に紛れ込んだゴミに関する「不気味な話」…時間経過による「変色」の謎
食品添加物に含まれている不純物の問題を指摘したのは、筆者が最初だと思います。拙著で「食品...
肉・乳製品・卵の食べ過ぎは人体に危険？卵を毎日25個食べ続けた88歳男性が元気？
卵を毎日25個ずつ食べ続け、88歳になるまで元気に過ごしたという男性の事例が米国の専門誌...
米国、食の安全を脅かす危険な対日要求…輸入牛肉BSE検査全面廃止、添加物表示義務撤廃
3月31日、米国通商代表部は「1974年通商法」に基づいて米国連邦議会に「2016年外国貿易障壁報告書」を提出した。TPP（環太平洋経済連携協定）合意後...
「要求が細かい」びっくりドンキーの「びっくり」な秘密！3度の値上げでも客殺到の謎
熊本地震で被災し、今なお不自由な生活を強いられる方々に心が痛む。2011年に起きた東日本...
世界一美味しくて健康にも良いビーフ、人気急拡大…不健康な霜降り肉はもう古い？
肉の美味しい食べ方のひとつとしてすっかり定着した熟成肉に次いで、ジワジワと広がりを見せて...
牛肉は危険！疾病廃棄率は実に85％、消費者はもう安い牛肉を求めるのはやめろ！
2月8日に発売となった筆者の最新刊『じつはもっと怖い外食』（ワニブックス）の前書きで、「...
危険な外国産肉が知らぬ間に口に…スーパー等の牛豚肉、原産国表示がなくなる恐れ
昨年の12月18日、オバマ米大統領は、米国の義務的原産地表示制度（COOL）の対象から牛...
なぜスーパーの高い牛肉はマズい？2日前の売れ残りも…うまい肉はこう見分けろ！
年末年始など、人が集まって普段よりおいしい牛肉をすき焼きで食べる機会があると思います。そ...
TPP、危険な海外食材が大量輸入＆流通の恐れ 発がんリスクある米豪牛肉、検疫率は1割
環太平洋戦略的経済連携協定（TPP）の交渉が、大筋合意に至った。9月30日からアメリカの...
危険な合成ホルモン剤残留牛肉、日本は大量輸入で野放し 発がんリスク、世界中で禁止
今、世界的に合成ホルモン剤が残留している牛肉に対する輸入禁止措置が広がっている。EC（欧...
肉の生食は死の危険！ハンバーグや焼き肉、ホルモンのレア焼きなど危険で愚の骨頂
厚生労働省は、年内にも生食用牛の肝臓（レバー）に続いて、生食用豚肉と内臓の販売・提供も禁...
極上ローストビーフ、自宅で安く＆手間なしでつくれる！硬い米国肉が和牛並みに！
肉料理、特にステーキやローストビーフは、素材がすべての料理だと思われがちですが、あらゆる...
