垣田達哉／消費者問題研究所代表、食品問題評論家の記事一覧 (106件)

垣田達哉／消費者問題研究所代表、食品問題評論家

1953年岐阜市生まれ。77年慶應義塾大学商学部卒業。食品問題のプロフェッショナル。放射能汚染、中国食品、O157、鳥インフルエンザ問題などの食の安全や、食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍する。『ビートたけしのTVタックル』『世界一受けたい授業』『クローズアップ現代』など、テレビでもおなじみの食の安全の探求者。新刊『面白いほどよくわかる「食品表示」』（商業界）、『選ぶならこっち！』（WAVE出版）、『買ってはいけない4～7』（金曜日）など著書多数。

【コロナ】マスク不足の次に襲う「食料不足」…諸外国が自国優先で輸出制限なら日本は窮地

【コロナ】マスク不足の次に襲う「食料不足」…諸外国が自国優先で輸出制限なら日本は窮地

筆者は、3月27日付本連載記事で「緊急事態宣言なら戦時下と同じ状況」と述べたが、7日の安倍首相による緊急事態宣言前後から、それに近い状況になってきた。4...
2020.04.10 18:40 企業
布マスク2枚配布に税金200億円投入は“世紀の愚策”…安倍政権下でコロナ拡大の不幸

布マスク2枚配布に税金200億円投入は“世紀の愚策”…安倍政権下でコロナ拡大の不幸

新型コロナウイルス感染拡大への対策として、安倍首相は1日、全世帯（5852万世帯。内、日...
2020.04.03 18:00 企業
国は“マスク在庫あるある詐欺”…緊急事態宣言で懸念、食品供給不足と生活苦を防ぐために

国は“マスク在庫あるある詐欺”…緊急事態宣言で懸念、食品供給不足と生活苦を防ぐために

小池百合子東京都知事が3月25日の記者会見で、都市封鎖や爆発的感染の危機だと言い始めてか...
2020.04.01 05:30 企業
コロナ危機煽り買い占め助長する安倍首相と小池知事…緊急事態宣言なら戦時下と同じ状況に

コロナ危機煽り買い占め助長する安倍首相と小池知事…緊急事態宣言なら戦時下と同じ状況に

26日、新型コロナウイルスの感染拡大を受け、安倍晋三首相は「政府対策本部」の設置を指示し...
2020.03.27 18:30 企業
海外では東京五輪延期は既定路線の情勢…安倍首相、決断遅れるほど世界中からバッシング

海外では東京五輪延期は既定路線の情勢…安倍首相、決断遅れるほど世界中からバッシング

安倍晋三首相は、16日のＧ7首脳テレビ電話会議後、記者団に対し「人類がウイルスに打ち勝っ...
2020.03.22 15:42 企業
IOC「五輪延期はWHO次第」→安倍政権、WHOに166億円寄付…五輪死守に税金浪費

IOC「五輪延期はWHO次第」→安倍政権、WHOに166億円寄付…五輪死守に税金浪費

世界保健機関（ＷＨＯ）のテドロス事務局長が13日の記者会見で、安倍晋三首相を称賛したとい...
2020.03.15 17:34 企業
ニトリ会長と孫正義氏の“マスク計200万枚買い占め”で、一般の人々に回る分が減る

ニトリ会長と孫正義氏の“マスク計200万枚買い占め”で、一般の人々に回る分が減る

3月11日、Ｊ-CASTニュースは、ニトリホールディングスの似鳥昭雄会長が北海道に100...
2020.03.13 11:13 企業
オードリー春日が広告塔の筋肉サプリで景表法違反…「知らなかった」で済まされないレベル

オードリー春日が広告塔の筋肉サプリで景表法違反…「知らなかった」で済まされないレベル

消費者庁は３月６日、株式会社エムアンドエムに対し、景品表示法違反があったとして措置命令を...
2020.03.08 17:45 企業
新型コロナ専門家会議、根拠なく「若者が感染拡大の原因」…不必要に世代間対立を助長

新型コロナ専門家会議、根拠なく「若者が感染拡大の原因」…不必要に世代間対立を助長

2日、新型コロナウイルス感染症対策専門家会議は、以下の見解を発表した。「若年層は重症化す...
2020.03.04 18:00 企業
新型コロナ、PCR検査増加で感染者急増か…安倍政権の外出自粛長期化で飲食店倒産の危機

新型コロナ、PCR検査増加で感染者急増か…安倍政権の外出自粛長期化で飲食店倒産の危機

安倍晋三首相が27日、公立小中高校と特別支援学校を春休みまで休校にするよう要請した。萩生...
2020.03.03 17:50 企業
道民に外出自粛要請の北海道知事、自身は首相官邸に出張の“欺瞞的パフォーマンス”

道民に外出自粛要請の北海道知事、自身は首相官邸に出張の“欺瞞的パフォーマンス”

新型コロナウイルス感染拡大を受け、2月27日に安倍晋三首相は、公立小中高校と特別支援学校に臨時休校の措置を取るよう要請すると表明。全国の学校現場や子ども...
2020.03.02 18:30 企業
新型コロナ、スポーツジムで感染…スポーツ観戦・コンサート・給食は極めて危険の可能性

新型コロナ、スポーツジムで感染…スポーツ観戦・コンサート・給食は極めて危険の可能性

国は新型コロナウイルスの感染リスクを減らすために「満員電車を避け、テレワークや時差通勤を...
2020.02.26 18:50 企業
新型コロナウイルス、パン屋やスーパーの食品“裸売り”で感染の危険…食前に加熱必須

新型コロナウイルス、パン屋やスーパーの食品“裸売り”で感染の危険…食前に加熱必須

新型コロナウイルスの影響で、マスクが爆発的に売れ、小売店では品切れ状態が続いている。皆、...
2020.02.08 05:00 企業
消費増税でも価格据え置きのマックやケンタが恐れる事態…イートイン客増が経営圧迫？

消費増税でも価格据え置きのマックやケンタが恐れる事態…イートイン客増が経営圧迫？

昨年10月の消費増税に伴い軽減税率が導入されたが、イートインとテイクアウトで税率が変わる...
2020.02.07 05:40 企業
某有名小売店、これが本当の“イートイン脱税”！レジで客に確認すらせず消費税一律8％

某有名小売店、これが本当の“イートイン脱税”！レジで客に確認すらせず消費税一律8％

先日、知人がある有名小売店に行くというので、筆者も同行した。その時に「これこそ本当のイー...
2020.01.23 11:30 企業
台風19号報道で、なぜNHKは民放に圧勝したのか…縦と横の連携に“雲泥の差”

台風19号報道で、なぜNHKは民放に圧勝したのか…縦と横の連携に“雲泥の差”

10月12日に東日本を襲った台風19号の報道では、民放はＮＨＫに完敗だった。ＮＨＫは12...
2019.10.22 19:30 企業
消費増税でもマックやケンタが税込価格を据え置き（＝実質値下げ）にした“本当の理由”

消費増税でもマックやケンタが税込価格を据え置き（＝実質値下げ）にした“本当の理由”

消費増税に伴い軽減税率制度が導入され、飲食店等での店内飲食（イートイン）は税率10％、持...
2019.10.07 20:00 企業
消費増税で国民混乱…「PayPay支払＋キャッシュレス還元で10％還元」に騙されるな！

消費増税で国民混乱…「PayPay支払＋キャッシュレス還元で10％還元」に騙されるな！

いよいよ消費税が１０％になった。国がキャッシュレス決済については５％相当分を利用者に還元...
2019.10.01 19:15 企業
多額税金投入の吉本興業、国の調査は必須…社長のパワハラ、口頭契約、過酷労働

多額税金投入の吉本興業、国の調査は必須…社長のパワハラ、口頭契約、過酷労働

吉本興業所属タレントの反社会的勢力への闇営業問題は、芸人個人の問題から吉本の法令順守・社...
2019.07.30 19:00 企業
大量に料理を残す料理番組、一口だけ試食の情報番組…テレビ、“食品ロス”が常態化

大量に料理を残す料理番組、一口だけ試食の情報番組…テレビ、“食品ロス”が常態化

5月24日に「食品ロス削減推進法」が成立した。食品ロスの削減は、目新しいことではなく、2...
2019.06.18 07:00 企業