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いつも混雑のサイゼリヤが、集客力アップの施策「朝食メニュー」を1店舗限定で始めた理由

2025.08.21 06:00 2025.08.20 16:36 企業
文=BUSINESS JOURNAL編集部、編集部、協力=重盛高雄/フードアナリスト

・「サイゼリヤ」が、1店舗限定で朝食セットメニュー「朝サイゼ」を提供していることが話題を呼んでいる ・手間がかからずオペレーションも軽いメニュー構成のため、全体でみると人手不足と人件費高騰の影響を和らげられる ・セットメニュー化して単品メニューより高い価格を設定することで、利幅を確保しやすいとい...