タピオカブーム終焉の裏で、なぜゴンチャだけが既存店52カ月増収を達成できたのか

一過性の流行を「日常の習慣」に変えた、ブランド再定義とDX（CX）戦略の全貌 ●この記事のポイント タピオカブーム終焉後も、ゴンチャは日本国内で既存店売上高52カ月連続増収を記録。「タピオカ専門店」から「アジアンティーの日常カフェ」へブランドを再定義し、LINEモバイルオーダー導入で複雑なカスタ...