安中千絵「食は体を表す」
ディズニーRとUSJ、共通する人気急上昇中のイベントとは？
文＝安中千絵／管理栄養士、フードコーディネーター
また、イースターバニーにちなんで、ニンジンの料理も多く見られる。このほか、英語圏の国ではホットクロスバンズという、十字の飾りを付けた、スパイスが効いたレーズンパンなどもよく食べられている。
そして、全世界共通といえるイースターの人気食品は、なんといってもチョコレートだろう。製菓がさかんなフランスではイースターの時期、ショコラティエが腕を競い合い、たまごやうさぎを模した素晴らしいチョコレートが並ぶ。エッグハントに用いられるお菓子も、チョコレートが主だ。
日本でもこの時期、たまご型のチョコレートをよく見かけるようになった。お祭り好きな日本でも、春の訪れをことほぐ祝典として、今後イースターはますます盛り上がりを見せそうだ。
（文＝安中千絵／管理栄養士、フードコーディネーター）