食品ロスの最新ニュース記事 まとめ (10件)

半額の恵方巻きが大量売れ残り、200万本超が廃棄か…割高でも売れる商品

半額の恵方巻きが大量売れ残り、200万本超が廃棄か…割高でも売れる商品

節分にあたる2月3日夜、スーパーやコンビニエンスストアなどで半額に値下げされた「恵方巻き」が棚に大量に陳列されているという報告がSNS上で相次いだ。
2024.02.06 08:55 企業
「SDGs謳い規格外品の野菜を流通→逆に農家を苦しめる」は本当？食品ロス問題考察

「SDGs謳い規格外品の野菜を流通→逆に農家を苦しめる」は本当？食品ロス問題考察

今年9月9日、漫画家であり農家でもあるTwitterユーザー・うちの子さん（@uchin...
2022.12.09 06:00 企業
水1本9円…「まるごと安い！マルヤス」賞味期限切れ食品が激安で買え大人気

水1本9円…「まるごと安い！マルヤス」賞味期限切れ食品が激安で買え大人気

2019年10月1日、「食品ロスの削減の推進に関する法律」が施行された。食品ロスとは、ま...
2020.02.08 11:00 企業
ウーバーイーツ、“食品大量廃棄”が起きていた…配達員への一方的な報酬引き下げが原因

ウーバーイーツ、“食品大量廃棄”が起きていた…配達員への一方的な報酬引き下げが原因

外食宅配事業を行うウーバーイーツの構造的な闇がまた明らかになりつつある。事のはじまりはウ...
2020.01.12 07:10 企業
ファミマ加盟店、時短営業への賛否が拮抗…24時間営業維持の要望も根強く

ファミマ加盟店、時短営業への賛否が拮抗…24時間営業維持の要望も根強く

7月21日に投開票が行われた参議院議員選挙の前からメディアは一連の吉本興業問題に振り回さ...
2019.08.03 07:45 企業
1カ月で5,000円節約！ 家庭で実践したい「食品ロス」削減術

1カ月で5,000円節約！ 家庭で実践したい「食品ロス」削減術

　冷蔵庫の奥の方に入れていた食材を腐らせてしまった。あるいは食べきれずに捨ててしまっ...
2019.07.20 15:00 キャリア
大量に料理を残す料理番組、一口だけ試食の情報番組…テレビ、“食品ロス”が常態化

大量に料理を残す料理番組、一口だけ試食の情報番組…テレビ、“食品ロス”が常態化

5月24日に「食品ロス削減推進法」が成立した。食品ロスの削減は、目新しいことではなく、2...
2019.06.18 07:00 企業
野菜を無料提供「タダヤサイドットコム」利用者拡大…「廃棄野菜」年200万トン発生

野菜を無料提供「タダヤサイドットコム」利用者拡大…「廃棄野菜」年200万トン発生

近年、飲食店やコンビニエンスストアなどで発生する大量の食品廃棄、すなわち「食品ロス」が問...
2019.06.10 11:50 企業
封印されたダイオキシン問題、蝕まれる日本人の体…生殖機能低下や腫瘍形成の恐れも

封印されたダイオキシン問題、蝕まれる日本人の体…生殖機能低下や腫瘍形成の恐れも

筆者が主宰しているJORA（一般社団法人 日本オーガニックレストラン協会）の調理実習に初...
2018.11.07 06:00 ライフ
日本の食、中国輸入依存の怖い実態…輸入品検査、全体のたった8％

日本の食、中国輸入依存の怖い実態…輸入品検査、全体のたった8％

野菜の高騰が食卓を直撃している。鍋に欠かせない白菜がひと玉600～800円。大根が1本3...
2018.02.21 00:00 社会