今年9月9日、漫画家であり農家でもあるTwitterユーザー・うちの子さん(@...
2019年10月1日、「食品ロスの削減の推進に関する法律」が施行された。食品ロ...
外食宅配事業を行うウーバーイーツの構造的な闇がまた明らかになりつつある。事のは...
7月21日に投開票が行われた参議院議員選挙の前からメディアは一連の吉本興業問題...
5月24日に「食品ロス削減推進法」が成立した。食品ロスの削減は、目新しいことで...
近年、飲食店やコンビニエンスストアなどで発生する大量の食品廃棄、すなわち「食品...
筆者が主宰しているJORA(一般社団法人 日本オーガニックレストラン協会)の調...