肉食が血清アルブミンを増やしシニア世代の老化を遅らせることがわかった(本連載28、29参照)。年初から世界中を震撼させ社会経済に大打撃を与えている新型コ...
前回紹介した老化を遅らせる手立てを開発する研究によって、シニアが老化の進みにくい体の栄養...
老化を遅らせる食生活指針の主要なポイントについて、これまで数回にわたりお話ししてきた。と...
老化を遅らせる食生活指針は、メタボ対策の食事とはかなり異なる。これまで3回にわたりシニア...
今回は、老化を遅らせるための食生活指針である「牛乳を飲む」について解説したい。牛乳は、身...
老化とは、体のたんぱく質の量が減少してゆく変化である。そのためシニア向け通販メディアをは...
筆者は多様なメディアから取材や出演依頼を受ける。その際、肉食を薦めるシニアの栄養問題の専...
これまで、22本のコラムを連ね人生後半の食をとおした健康づくりの基本となる情報を提供して...
さて今回は、食品摂取の多様性と総死亡リスクとの関係である。総死亡リスクとは、死をもたらす...
本連載で、食品摂取の多様性得点をテーマにするのは今回で5回目になる。少ししつこいと思われ...
前回までの本連載記事で、私たちの体(骨格、筋力)、知(知性、知力)、情(人情、愛情)の老化に伴う衰えが、食品摂取の多様性得点のレベルで大きく違ってくるこ...
読者の皆さんは、本連載前回記事で紹介した食品摂取の多様性評価票を使って、自身の多様性得点...
余命を伸ばし、要介護を防ぐ、いわゆる健康長寿を実現するためには「適度に欧米化した多様性に...
日本は前例のない速度で平均寿命を伸ばし、世界トップクラスの長寿国家になった。今から70年...
シニアの健康に関する科学が進展するにつれ、超高齢社会における健康づくりは個別の病気のリス...
メタボ対策でとにかく悪者扱いされるのがコレステロールだ。しかし、生涯を通して心身の基盤を...
平均寿命が長くなると、教科書的なこれまでの科学情報にとらわれることなく、新たな視点で健康...
前回触れたカロリー制限の科学論争も関心どころであるが、脂肪制限、とくにコレステロール摂取...
これまで本連載では、たんぱく質栄養のレベルの低いことが健康リスクを高めることを強調してき...
日本では、最良の体の栄養指標である血清アルブミンと健康変数との関係に着目した、幅広いライ...