三幸「サーモン塩辛」が“鬼美味い”と密かにブーム…カルディでも買える！酒のツマミにも

　白米のお供や、お酒のアテとしても楽しむことができる塩辛……。一般的なのはいかの塩辛だと思いますが、筆者（酒飲み）の年末年始を“最高”にしてくれたのは、新潟県の株式会社三幸が製造・販売している「サーモン塩辛」です。

　同商品は、アトランティックサーモンのハラス（いい感じの脂がノリノリ！）を、新潟県内産の糀を糖化した塩糀に漬け、さらに北海道産の塩いくらまで入っているという商品。SNSユーザーの間でも、三幸の「サーモン塩辛」は大人気で、

「三幸さんの『サーモン塩辛』ゲット！　濃厚かつマイルドな味が白米と絡んで食欲が爆発する！」

「これが家にあると思うだけで、帰宅時のワクワク感がすごい」

「話題の『サーモン塩辛』、想像していた塩辛さよりもずっとまろやかで優しい美味しさ」

「お正月は『サーモン塩辛』と日本酒で幸せをかみしめていた。ありがとう」

「これでも濃く感じる人は、お茶漬けにするのがオススメよ」

「晩酌でちびちび食べてたけど、最後はクリームパスタにアレンジしてみました！　大正解！」

などと大好評で、アレンジを楽しんでいるという書き込みも複数みられました。

　三幸の「サーモン塩辛」は、200gを瓶詰めしたものが1,080円（税込／以下同）、100gの袋タイプが540円となっていて、どちらも三幸の公式オンラインショップで購入可能。ちなみに筆者は、瓶タイプをカルディコーヒーファームの店頭で見つけることができました。

　自宅で食事する機会が増えている今こそ、三幸の「サーモン塩辛」があれば、心もお腹も満たせそうです。

（文＝編集部）