地震国に生まれた私たちは、いつどこで大地震に遭うかわかりません。特に冬場の自然災害は、深刻な二次災害のリスクがあります。近年の巨大地震の代表「阪神・淡路...
食欲の秋が訪れ、旬の味覚が店頭に並ぶようになった。食べ頃を迎えた食材を目にすると、「どう...
さまざまな食べ物が旬を迎え、いよいよ「食欲の秋」が到来している。しかし、新型コロナの感染...
4月を迎え、進学や就職などで新生活を迎えるという人も多いことだろう。また、新学期、新年度...
近年、食品と金属の関係はあまり話題にされていませんが、中毒と思われるいくつかの問題が発生...
ポテトサラダを販売していた惣菜店で惣菜を購入された方が、O-157の食中毒で死亡しました...
埼玉県感染症発生動向調査事業によると、埼玉県内で8月21日~8月27日に39人がO-15...