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安中千絵「食は体を表す」

ディズニーRとUSJ、共通する人気急上昇中のイベントとは?

文=安中千絵/管理栄養士、フードコーディネーター

 また、イースターバニーにちなんで、ニンジンの料理も多く見られる。このほか、英語圏の国ではホットクロスバンズという、十字の飾りを付けた、スパイスが効いたレーズンパンなどもよく食べられている。

 そして、全世界共通といえるイースターの人気食品は、なんといってもチョコレートだろう。製菓がさかんなフランスではイースターの時期、ショコラティエが腕を競い合い、たまごやうさぎを模した素晴らしいチョコレートが並ぶ。エッグハントに用いられるお菓子も、チョコレートが主だ。

 日本でもこの時期、たまご型のチョコレートをよく見かけるようになった。お祭り好きな日本でも、春の訪れをことほぐ祝典として、今後イースターはますます盛り上がりを見せそうだ。
(文=安中千絵/管理栄養士、フードコーディネーター)

安中千絵/管理栄養士、フードコーディネーター

安中千絵/管理栄養士、フードコーディネーター

管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
安中千絵の食ブログ

Instagram:@chie_annaka

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