ビジネスジャーナル

知られざる“果物”アボカドの秘密…脂質量はサーロインステーキ並み？白血病治療に寄与も

「アボカド」はメキシコ原産の果物で、メキシコ・プエブラ州の洞窟で1万2000年前にアボカドを栽培した痕跡が発見されています。作物として集団栽培されていた...

2019.03.31 12:50 ライフ

本連載のなかでもたびたび述べてきたように、私たち人間は2つの内容の異なる栄養素を必要とし...

2018.08.30 00:05 ライフ

今回は、リンゴや梨やみかんなど果物の皮についてのお話です。“極論君”は「食べ物はすべて頂...

2016.10.19 00:10 ライフ

果物、毎日食べていますか？厚生労働省・農林水産省の推奨する「食事バランスガイド」では、果...

2016.06.04 00:12 ライフ

今年はエルニーニョ現象のため、天候が不順で作物の生りが心配されましたが、全国的に見ると予...

2015.10.09 00:06 ライフ

世界的な和食ブームや健康志向の高まりを受けて、日本古来の食が見直されています。日本で生ま...

2015.09.18 00:06 ライフ

日本は「農薬大国」です。年間約60万トンといわれる農薬が生産されています。農薬は主に殺菌...

2015.08.27 00:06 ライフ