保存食として便利な“缶詰”ですが、最近は意外な料理も缶詰になっていることをご存...
2019年末、有名な医学専門誌『米国内科学会誌』に、「肉はいくら食べても健康に...
2018年12月30日に発効した、米国を除く環太平洋経済連携協定(TPP)参加...
「牛めし」でおなじみの牛丼チェーン店・松屋。9月3日に平成のロングセラー「豚ビ...
中国産の食品に対する警戒感は依然強い。毒入り冷凍ギョーザ事件、期限切れの鶏肉チ...
高級な鮨店に行くと、たとえば「マグロ」と注文した場合、マグロのさくから鮨用の大...
昨年の12月18日、オバマ米大統領は、米国の義務的原産地表示制度(COOL)の...
働く現代人の悩みのなかでも大きいのが「ストレス」。ストレスによって食べすぎてし...
ナスとお肉を組み合わせた定番メニューといえば、豚肉とナスの味噌炒めが大人気です...
ファンの多い豚肉のしょうが焼き。豚肉は一度湯通しすることで余分な脂も落ち、フワ...
ココナッツオイルって、なんだかはやっているみたいだけど、どうやって使えばいいの...
厚生労働省は、年内にも生食用牛の肝臓(レバー)に続いて、生食用豚肉と内臓の販売...