食中毒のニュース

NEW 2020.05.19

ジャガイモ食中毒の9割は学校菜園で起こる　その意外な理由とは？

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ジャガイモ食中毒の9割は学校菜園で起こる　その意外な理由とは？
スキル・キャリア
NEW 2018.12.08

鍋などの調理器具や開封後の缶詰、そのまま保存は危険…金属の溶出で健康被害の恐れ

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鍋などの調理器具や開封後の缶詰、そのまま保存は危険…金属の溶出で健康被害の恐れ
連載
NEW 2018.11.08

飲食店の厨房や食品工場はこんなに不衛生？　白衣のまま喫煙や犬をなでたり

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飲食店の厨房や食品工場はこんなに不衛生？　白衣のまま喫煙や犬をなでたり
ヘルス・ライフ
NEW 2018.10.19

モスバーガー、O121感染で大規模食中毒…崩れるモス品質、生鮮野菜の大腸菌検査怠る

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モスバーガー、O121感染で大規模食中毒…崩れるモス品質、生鮮野菜の大腸菌検査怠る
企業・業界
NEW 2018.09.24

八王子の弁当屋さん店主が風邪の症状で調理→重篤な感染症発病者が大量発生

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八王子の弁当屋さん店主が風邪の症状で調理→重篤な感染症発病者が大量発生
ヘルス・ライフ
NEW 2018.06.04

安倍政権、町の飲食店等にも全工程の衛生監視・記録を義務化…現実無視で多大な労力強制

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安倍政権、町の飲食店等にも全工程の衛生監視・記録を義務化…現実無視で多大な労力強制
連載
NEW 2018.03.19

「天然物は安全」は本当？危険な食中毒が絶えず…毒魚で死亡例、ジャガイモで健康障害

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「天然物は安全」は本当？危険な食中毒が絶えず…毒魚で死亡例、ジャガイモで健康障害
連載
NEW 2018.02.14

シンクが3つ以上ない飲食店は避けたほうがよい理由

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シンクが3つ以上ない飲食店は避けたほうがよい理由
ヘルス・ライフ
NEW 2018.02.09

平昌五輪、運営崩壊で続行不能寸前？ボランティアが集団ボイコット、選手を極寒に放置

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平昌五輪、運営崩壊で続行不能寸前？ボランティアが集団ボイコット、選手を極寒に放置
ジャーナリズム
NEW 2017.12.21

「加工食品は毒、天然物は安全」は大間違い？　誤った調理法によって食中毒の例も

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「加工食品は毒、天然物は安全」は大間違い？　誤った調理法によって食中毒の例も
連載
NEW 2017.11.14

ぎんなんの食べ過ぎで中毒死、ゴボウの保存法間違え食中毒…実は危険な食べ物リスト

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ぎんなんの食べ過ぎで中毒死、ゴボウの保存法間違え食中毒…実は危険な食べ物リスト
ヘルス・ライフ
NEW 2017.10.27

菌まみれの食器洗い用スポンジの危険な話…調理器具と食器で使い分けないとダメ！

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菌まみれの食器洗い用スポンジの危険な話…調理器具と食器で使い分けないとダメ！
ヘルス・ライフ
NEW 2017.10.19

ハムやソーセージ、赤い色の「正体」…強い発がん性の発色剤使用の商品も

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ハムやソーセージ、赤い色の「正体」…強い発がん性の発色剤使用の商品も
ヘルス・ライフ
NEW 2017.09.14

大腸菌O157感染者拡大、下痢止め服用で重症化の恐れ…タオルや調理器具経由で感染も

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大腸菌O157感染者拡大、下痢止め服用で重症化の恐れ…タオルや調理器具経由で感染も
連載
NEW 2017.07.07

老舗の何十年も継ぎ足したタレやスープ、そもそも衛生的に大丈夫？こんな店は危険？

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老舗の何十年も継ぎ足したタレやスープ、そもそも衛生的に大丈夫？こんな店は危険？
企業・業界
NEW 2017.06.01

こんな刺身やジャガイモは絶対に食べてはいけない！その魚のさばき方は食中毒の危険大

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こんな刺身やジャガイモは絶対に食べてはいけない！その魚のさばき方は食中毒の危険大
ヘルス・ライフ
NEW 2017.05.19

スーパーでこんな陳列の魚は危険…ラップせず氷上に放置、菌増殖で食中毒の恐れ

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スーパーでこんな陳列の魚は危険…ラップせず氷上に放置、菌増殖で食中毒の恐れ
ヘルス・ライフ
NEW 2017.04.12

汚染された「卵」が氾濫…鶏を虐待的飼育で何度も「強制換羽」させ産んだ卵を食べる日本人

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汚染された「卵」が氾濫…鶏を虐待的飼育で何度も「強制換羽」させ産んだ卵を食べる日本人
ヘルス・ライフ
NEW 2016.12.19

異常なクリスマスチキンの習慣、日本だけ？大量摂取は危険？ホルモン剤漬けで不健康な鶏

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異常なクリスマスチキンの習慣、日本だけ？大量摂取は危険？ホルモン剤漬けで不健康な鶏
連載
NEW 2016.10.31

激安レトルト食品は人体に危険！劣悪な食材を中国産の添加物や異常に濃い味でごまかす

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激安レトルト食品は人体に危険！劣悪な食材を中国産の添加物や異常に濃い味でごまかす
連載
NEW 2016.10.22

韓国、「発展途上国型感染症」蔓延で社会問題化…杜撰な衛生管理体制が露呈

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韓国、「発展途上国型感染症」蔓延で社会問題化…杜撰な衛生管理体制が露呈
ジャーナリズム
NEW 2016.10.22

リンゴ飴は危険？7人死亡事件も…切ったリンゴがすぐ黒色化、はこう防げる！

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リンゴ飴は危険？7人死亡事件も…切ったリンゴがすぐ黒色化、はこう防げる！
連載
NEW 2016.09.26

コンビニやスーパー、手が汚い店員が調理の食品は危険…マニキュアの店員いる店は要注意？

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コンビニやスーパー、手が汚い店員が調理の食品は危険…マニキュアの店員いる店は要注意？
ヘルス・ライフ
NEW 2016.09.18

肉の生焼き・生食は要注意！死亡例も…テレビ番組で堂々と「グルメ」扱いで紹介

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肉の生焼き・生食は要注意！死亡例も…テレビ番組で堂々と「グルメ」扱いで紹介
連載
NEW 2016.08.17

実は食器をふきんで拭くのは超不衛生？夏場のふきんは菌が繁殖する絶好の場所だった！

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実は食器をふきんで拭くのは超不衛生？夏場のふきんは菌が繁殖する絶好の場所だった！
ヘルス・ライフ
NEW 2016.07.27

生焼け肉や刺し身はこんなに危険！夏の危険な食中毒はこう防げ！絶対NG行為は？

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生焼け肉や刺し身はこんなに危険！夏の危険な食中毒はこう防げ！絶対NG行為は？
連載
NEW 2016.07.22

想像以上に怖い下痢、年間23万人も死亡！食中毒で年間42万人も死亡

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想像以上に怖い下痢、年間23万人も死亡！食中毒で年間42万人も死亡
ジャーナリズム
NEW 2016.06.30

食フェス等の食イベントが危険すぎる！炎天下で生モノ提供や素人調理…杜撰運営で食中毒多発

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食フェス等の食イベントが危険すぎる！炎天下で生モノ提供や素人調理…杜撰運営で食中毒多発
企業・業界
NEW 2016.05.17

肉の生食や過熱不足は超危険！「新鮮だから安全」は嘘！素人レベルの調理人が間違った料理

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肉の生食や過熱不足は超危険！「新鮮だから安全」は嘘！素人レベルの調理人が間違った料理
ヘルス・ライフ
NEW 2016.04.19

ココイチ廃棄カツ横流し事件、真相は闇のまま調査終了か…7割が身元不明の不気味さ

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ココイチ廃棄カツ横流し事件、真相は闇のまま調査終了か…7割が身元不明の不気味さ
連載
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